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La saison de la récolte des bulbes de safran de 2019 est sur le point de commencer

4 Jun 2019
par Jaap Koot

A la fin du mois de mai et le début de Juin la culture du Crocus sativus commence lentement à se décolorer.

Les feuilles du safran, qui ressemblent à des feuilles d'herbe et qui ont été magnifiquement vert foncé depuis la fin du mois d'octobre, commencent maintenant à jaunir, après quoi elles deviennent brun clair et vont complètement se dessécher.

Une fois que les feuilles desséchées peuvent être facilement enlevés à la main, les bulbes sont prêtes à être récoltées.

Récolte des bulbes de Crocus sativus

Dans notre entreprise, la récolte des bulbes est effectuée à l'aide d'une grande récolteuse de bulbes à fleurs, tractée par un tracteur. Cette moissonneuse prélève les bulbes et la terre sur une bande transporteuse à tamis qui les transporte vers le haut, après quoi elles sont amenées dans un camion à benne basculante à l'aide d'un convoyeur à bande. Afin de ne pas endommager les bulbes lors de la récolte et du transport, les bulbes sont récoltés et transportés avec beaucoup de terre, ce qui constitue une sorte de protection pour les bulbes.

Traitement des bulbes de Crocus sativus.

Dès que le camion-benne est complètement rempli, il est conduit vers notre site de production où le sol est lavé des bulbes à l'aide d'une grande machine à rincer. Les bulbes propres sont ensuite rassemblées dans de grandes boîtes cubiques qui sont placées sur un plancher de séchage où elles sont séchées dans les 24 heures avec beaucoup d’air chaud forcé.

Ensuite, les boîtes contenant les bulbes sont empilées en rangées devant un système de séchage à paroi où les bulbes sont ensuite stockées et ventilées à l’air chaud. Pendant cette période de stockage, nos bulbes de Crocus sativus reçoivent également un traitement favorisant la floraison spécial.

Lorsque les bulbes sont complètement sèches, nous les trions par taille. Cela se fait sur notre ligne de traitement spécialement conçue pour les bulbes de fleurs.

Après le tri, les bulbes de safran seront vérifiés pour détecter les déviations sur un convoyeur d'inspection à bande et comptés électroniquement pour préparer les bulbes à être envoyés à nos clients.

Bulbes de Crocus sativus directement du cultivateur

En résumé, voici l'explication des activités de traitement et de récolte du Crocus sativus dans notre entreprise. Cela montre que les bulbes que vous achetez chez nous proviennent directement du producteur, ce qui présente l'avantage que nous contrôlons nous-mêmes tout le processus, de la plantation à la vente, ce qui nous permet de vous garantir la meilleure qualité de Crocus sativus.

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