Safran, verwendet als Gewürz in der Küche, gibt Ihren Gerichten ein besonderes bittersüßes Aroma, ähnlich dem von Honig und Heu zusammen. Das bekannteste Merkmal von Safran ist jedoch, dass er Ihren Gerichten eine schöne gelbe Farbe verleiht.
Safran wird in kleinen Mengen verwendet, in der Regel genügen ein paar Safranfäden, um einer Gericht genügend Farbe und Geschmack zu verleihen.
In diesem Blog geben wir Ihnen einige leckere Rezepte der Weltküche, in denen Safran als eine der wichtigsten Zutaten verwendet wird.
Wenn Sie Ihr eigenes tolles Rezept mit Safran teilen möchten, laden wir Sie ein, es uns zu senden. Wir werden Ihr Rezept gerne auf unserer Website platzieren!
