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07 Feb 2018

Neu in unserem Webshop: BIO-Safranknollen!


Zusätzlich zu unseren traditionell angebauten Safranknollen verkaufen wir nun auch biologisch angebaute Safranknollen.


Der Unterschied zwischen diesen zwei Arten von Knollen ist, dass unsere biologisch angebauten Crocus Sativus Knollen rein biologisch angebaut werden.
Das bedeutet, dass wir während dem Anbau der Knollen keinen chemischen Pflanzenschutz und künstliche Düngemittel verwenden. Die Unkrautbekämpfung wird mechanisch und manuell durchgeführt.


Biologisch angebaute Safranknollen werden mit unserer europäischen Bio-Bescheinigung ausgeliefert, welche für Unternehmen benötigt wird, die als Bio-Unternehmen registriert sind.
Grund dafür, dass biologisch angebaute Knollen teurer sind als traditionelle ist, dass mehr Arbeitsstunden benötigt werden, um ein perfektes und gesundes Produkt anbieten zu können.

 


Skal Biocontrole


Um ihnen als Kunde garantieren zu können, dass unsere biologisch angebauten Safranknollen auch wirklich biologisch sind, steht unser Unternehmen in Kontakt mit Skal Biocontrole, einer Einrichtung zur Überwachung der Zuverlässigkeit von biologisch angebauten Produkten in den Niederlanden.
Die Überprüfung und Bescheinigung durch Skal Biocontrole wird in Übereinstimmung mit den europäischen Regularien (EC) Nr. 834/2007, (EC) Nr. 889/2008 und (EC) Nr. 1235/2008 durchgeführt.
Dies führt dazu, dass der gesamte Produktionsprozess unseres organisch angebauten Crocus Sativus diesen gesetzlichen Regularien entsprechen muss, welche durch die europäische Gesetzgebung bestimmt wird.


Wir sind deshalb sehr stolz ihnen als eines der ersten Unternehmen in den Niederlanden biologisch angebaute Crocus Sativus Knollen anbieten zu können.

 
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