La saison de la récolte a commencé!

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  • Par Jaap Koot
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La saison de la récolte a commencé!

Les premiers bulbes de safran de cette saison ont été récoltés.

L’arrachage des bulbes de safran

Le jeudi 25 Juin, nous avons commencé l'arrachage les premiers bulbes de la saison 2015, en collaboration avec l'entrepreneur agricole Jan Hes B.V.

Le nettoyage des bulbes du surplus de terre

Les bulbes sont arrachées dans les cases cubiques après quoi ils sont transportés à notre ferme. Là, les crocus safran sont nettoyés de plus de sable et de terre, et une séparation grossière est faite entre grandes et petites bulbes au moyen d'un tamis vibrant.

Par la suite, les bulbes sont placés en face d'un mur de séchage spécial dans les cases cubes où ils sont séchés au moyen d'air chaud. Une fois que les bulbes sont secs, ils sont triés par taille et préparés pour les ventes.

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